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全部主材：猪牛羊畜鸡鸭鹅禽水产内脏排骨蔬菜山珍虫鸟兽蛋面谷豆花果
全部工艺：炒滑爆煸熘炝炸煮煎烙贴酿蒸烧炖熬卤煨烩焯腌渍泡冻酱汆烤烘粘糟醉冲拌熏
烧鸡公火锅
类型：红味汤锅口味：麻辣味
麻辣鱼火锅
类型：红味汤锅口味：麻辣味
肥肠火锅
类型：红味汤锅口味：麻辣味
酸汤鱼火锅
类型：红味汤锅口味：酸辣味
排骨火锅
类型：红味汤锅口味：麻辣味
鸳鸯火锅
类型：红味汤锅口味：复合味
羊杂火锅
类型：白味汤锅口味：咸鲜味
羊肉汤火锅
类型：白味汤锅口味：咸鲜味
酸菜鱼火锅
类型：红味汤锅口味：麻辣味
辣子鸡火锅
类型：红味汤锅口味：麻辣味
九尺鹅肠火锅
类型：红味汤锅口味：麻辣味
清油火锅
类型：红味汤锅口味：麻辣味
鳝鱼火锅
类型：红味汤锅口味：麻辣味
跷脚牛肉火锅
类型：白味汤锅口味：咸鲜味
驴肉火锅
类型：红味汤锅口味：酸辣味
山椒乌鸡火锅
类型：红味汤锅口味：酸辣味
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四川美食常见味型
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