苦藠烧茄子的做法

1.准备好所需食材

2.茄子切两半

3.在茄子上小，切出十字花刀。

4.平锅放火上，加入小半锅水烧开。

5.放入茄子，盖上盖子，大火烧开。

6.大约十分钟，锅内水烧干。

7.取出茄子，放一边备用。

8.锅内放少许油烧热，放入苦藠炒出香味。

9.倒入适量蚝油翻炒

10.加入少量开水，大火烧开，收汁。

11.装盘上桌，两个普通的茄子，就变成了美味的下饭菜了。

12.简单的一款下饭菜，来试试做一做吧。